Vinovalie

Teamspirits

A share passion

Vinovalie is a cooperative of winegrowers from the rugby union heartlands of South-West France (Pays d’Ovalie), established in 2006.

Tradesecrets

Taste specialists

Each stage of the process draws on people’s passion and complementary know-how : winegrowers, cellar staff, wine experts and other industry professionals join forces to enhance Vinovalie’s wines.

Innovation

R&D

Consumers are at the heart of our innovations. Our R&D spans every facet of our business from winegrowing to wine distribution, as we are well aware of the role we need to play.

#vinovalie

🍕 Dimanche soir... envie d'une pizza pour célébrer la journée mondiale de la pizza ?⠀
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Mais pas question de l’accorder avec n’importe quel vin 🍷 ! Voici de quoi vous guider dans votre recherche de l’accord parfait !⠀
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🥞 Crêpes? Quelqu'un a dit crêpes?⠀
Alors avec un verre de Démon Noir Blanc Fruité 🍾 !⠀
Avec ses notes de fruits exotiques et de fruits confits, ce vin blanc fruité accompagnera à merveille vos crêpes au sucre, au nutella (juste une alors!), ou aux fruits !⠀
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Quel vin avec des nems ?🍱⠀
Si vous êtes plutôt nems au porc ou au légumes, on vous propose le 🍷 Terreo rouge. ⠀
Ce vin fruité et léger est idéal pour apporter un peu de gourmandise à ce plat typique aux accents d’Asie.⠀
Vous préférez les nems aux 🍤crevettes ou au poulet, nous vous proposons de les accorder avec du Terreo blanc sec. Les arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche seront idéaux pour contrebalancer le gras des nems.⠀
Toutes les infos 👉 lien en bio⠀
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#saintvincent ✨Très bonne fête aux vignerons, techniciens viticoles, œnologues... 🍇qui œuvrent chaque jour à produire un vin de grand qualité 🍷!⠀
Et bon courage à eux pour les travaux d’hiver dans les vignes 🍂⠀
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📷crédit: Pierre Soissons. ⠀
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Le Château Candastre #aopgaillac 🍷 a obtenu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3🍃.⠀
Cette certification couronne plusieurs années de travail permettant de préserver le terroir grâce aux bonnes pratiques environnementales. ⠀
Elle est également une étape vers la conversion en Agriculture Biologique 🍇 entamée en 2018.⠀
👏Bravo à Laurent Aza, chef de culture au Château Candastre, pour le travail accompli !⠀
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