La Soule de Vinovalie

Astrolabe Fronton Rouge

Cette cuvée haut de gamme est la meilleure expression du cépage autochtone de Fronton, la Négrette.

Since the dawn of time, man has tried to turn matter into precious metal. This research led to the idea of a Masterpiece, the perfect alchemy of the four elements and the most closely-guarded secrets. Astrolabe, Divine Alchemy.

All about wine production...

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Caracteristics

AOP Fronton Négrette

100% Négrette, the king of the Fronton grapes, this wine is vinified and aged in new oak barrels for 12 months.
A men

A history

Our oenologist at Cave de Fronton, Pascal Nacenta, uses his extensive expertise to guarantee the unique character of each carefully harvested grape from our Négrette vines that grow on fine siliceous and gravelly soil. This wine is the result of the highest standards at every stage of production, from grape to bottle.

A chance to discover...

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Tasting notes

colour, nose, mouth

The colour is a deep cherry red. The bouquet is expressive and complex with vanilla, cocoa, jammy red berries and spice notes. On the palate it has a balanced structure, full and velvety, dominated by fruit with silky tannins and a liquorice finish.

mass

velvety

spicy

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A chance to share... Advice from our oenologist

Tasting

Serve at 15-16°C. Can be enjoyed now. We recommend sharing this exceptional wine with your wine-loving friends at special occasions. 
Ageing potential : 10 years

15°C

...With

red meat (grilled rib of beef), cassoulet with Toulouse sausage and cheese such as Salers.

#astrolabe

Les French Days*⠀
Profitez de -25% sur toute la gamme Astolabe !⠀
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Offre valable du 29 avril au 4 mai, dans les boutiques Vinovalie et sur  vinovalie-boutique. com⠀
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*Les jours français
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Sur la plage abandonnée🏖️... coquillages et crustacés🦞...⠀
Ok ! Mais avec quel vin blanc 🍾 boire avec des fruits de mer ? ⠀
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Le poisson 🐟, les mollusques et les crustacés s’harmonisent naturellement avec le vin blanc, mais trouver l’accord parfait relève parfois du casse-tête.⠀
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Pour vous permettre d’accompagner idéalement vos plats🦀, on vous suggère quelques accords mets/vins qui sauront régaler vos papilles !⠀
Pour tout savoir : lien en bio⠀
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🍕 Dimanche soir... envie d'une pizza pour célébrer la journée mondiale de la pizza ?⠀
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Mais pas question de l’accorder avec n’importe quel vin 🍷 ! Voici de quoi vous guider dans votre recherche de l’accord parfait !⠀
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🍷Astrolabe Fronton vin 100% Negrette 🍇.
Ce cépage roi de l’appellation AOP Fronton développe une fabuleuse intensité aromatique et donne ici un vin à la robe rouge cerise 🍒 soutenue. Un nez expressif avec des notes de cacao, vanille, fruits rouges et épices. Une bouche structurée et harmonieuse, dominée par le fruit, aux tanins soyeux et à la finale reglissée. 🍴A déguster avec du fromage 🧀 type Salers, des viandes rouges 🥩ou un cassoulet.  A découvrir ou redécouvrir sans plus tarder! 📷 Pierre Soissons 
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#medailles 🥇🥈🥉les vins de Vinovalie salués au Concours des vins de la coopération Occitanie 2019! Bravos aux femmes et aux hommes qui œuvrent à faire exceller nos vins ! 👏👏👏 #wine #comtedenegret #astrolabe #tarani #aopgaillac #aopfronton #negrette @vinsdefronton @vinsdegaillac #winelover #occitanie #wineinstagram #frenchwine @lacooperationagricole @marquesandcoop @les_vinsdusudouest #vinovalie
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#medailles 🥇🥈🥉Très heureux des médailles reçues lors du concours des vins du sud-ouest. Bravo à nos vignerons et œnologues pour leur travail ! 👏#comtedenegret #vinsdusudouest #terreo #tarani #astrolabe #wine #winelover #aopfronton @vinsdefronton @vinsdegaillac #aopgaillac @cahorsmalbec #aopcahors #malbec #negrette #braucol #occitanie #wineinstagram #frenchwine @marquesandcoop @lacooperationagricole
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