Les 9 Terroirs salués au concours Wine Spectator !

Wine Spectator est un magazine américain très célèbre et très influent dans le domaine du vin. 
Celui-ci publie de nombreuses rubriques sur le vin en général et la viticulture. Le Wine Spectator offre des notes de dégustation sur 100 points influentes et très attendues par les lecteurs.

Les notes Wine Spectator du millesime 2016 des 9 Terroirs

T2, 91/100

Terroir de vallée, Moyenne terrasse du Riss
Sol siliceux, sableux et graveleux
Nez intense de cerise noire kirschée, confiturée, compotée, épicé. Bouche coco, champignons frais, beurré. Très belle matière. Concentré et puissant.
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T3, 91/100

Terroir de vallée, Haute terrasse du Mindel
Sol sableux, galets polis
Nez de fruits mûrs, myrtille pruneau. Bouche briochée, pâtisserie, vanille, garrigue, romarin. Finale toastée.
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T4, 91/100

Cône d'éboulis calcaire
Sol de calcaire érodé
Robe rouge intense profonde. Nez fruits noirs confiturés. Bouche poivrée, clou de girofle, épicée. Finale charpentée sur une note cacao grillé
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T7, 89/100

Terroir d’altitude du Plateau sidérolithique
Sol socle calcaire, poches sablo-argileuses rouges
Robe rouge profond, violine. Nez minéral, eucalyptus, menthol. Volume remarquable en bouche, sur des notes beurrées, fruits rouges mûrs. Finale noisette d'une grande finesse.
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La Gamme 9 TERROIRS produite par notre coopérative mets à l'honneur les 9 terroirs présents sur l'appellation AOP Cahors. Chaque année une selection parcellaire fine et des micro-vinifications permettent de révéler la quintessence du Malbec selon chaque terroir. Selon les millésimes, seuls quelques terroirs sont sélectionnés pour vous faire découvrir nos meilleurs Malbec

• 3000 exemplaires par cuvée et par millésime
• Packaging haut-de-gamme : Bouteille 1855, bouchon liège, canister personnalisé 
• Sélection annuelle : Assurance d’une parfaite qualité