Les Valeurs Sûres

L'Infini blanc doux

L'Infini blanc doux est l'expression d'une passion sans limites, qui rends hommage à notre vignoble de Gaillac.

Une expérience gustative divine grâce à l’infinie diversité et variété de profil produit de la gamme.

À l'heure de la création...

À l'heure de la création...
Caractéristiques

AOP Gaillac blanc doux

L'Infini blanc doux puise sa force dans les terrasses alluviales et argilo-calcaires de la rive droite du Tarn. Ce terroir unique permet une maturité optimale des raisins.

Des hommes

Une histoire

La naissance de cette cuvée est liée de l'initiative de nos vignerons passionnés d'enchanter le plus grande nombre avec la diversité de nos vignobles. Cela a pu être possible grâce à leur investissement pour porter les cépages typiques de nos appellations au meilleur de leur qualité.

À l'heure de la découverte...

     À l'heure de la découverte...
Notes de dégustation

robe, nez, bouche

Robe jaune or. On relève un nez expressif et complexe où se mèlent des arômes d’agrumes confits et de coing. La bouche est riche et friande avec une finale confite.

agrumes

expressif

complexe

À l'heure du partage...

À l'heure du partage... Conseil de l'eonologue

Dégustation

Servir à 7-8°C.
A boire dès maintenant, se dégustera dans les 2 ans.

7°C

...Avec

vos apéritifs, foie gras, desserts (tarte au citron meringuée), fromages à pâte persillée.

#linfini

Sur la plage abandonnée🏖️... coquillages et crustacés🦞...⠀
Ok ! Mais avec quel vin blanc 🍾 boire avec des fruits de mer ? ⠀
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Le poisson 🐟, les mollusques et les crustacés s’harmonisent naturellement avec le vin blanc, mais trouver l’accord parfait relève parfois du casse-tête.⠀
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Pour vous permettre d’accompagner idéalement vos plats🦀, on vous suggère quelques accords mets/vins qui sauront régaler vos papilles !⠀
Pour tout savoir : lien en bio⠀
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🍕 Dimanche soir... envie d'une pizza pour célébrer la journée mondiale de la pizza ?⠀
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Mais pas question de l’accorder avec n’importe quel vin 🍷 ! Voici de quoi vous guider dans votre recherche de l’accord parfait !⠀
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