Dîner autour de la Truffe au Château Les Bouysses

Pour sa troisième édition célébrant la Truffe, VINOVALIE vous invite à passer une fin de journée ainsi qu’un dîner autour de ce champignon emblématique.

Rendez-vous le vendredi 1er mars à partir de 17h30 au Château les Bouysses.

Soirée Truffes au Château Les Bouysses

Au programme :
17h15 : Accueil du public au Château les Bouysses (grand parking visiteur) 46090 Mercuès
17h30 : Démonstration de cavage par un chien, réalisée par Mr Julien GOMEZ (Président de la canine du Lot) et par un cochon réalisée par Mr Paul PINSARD
18h15 : Conférence animée par Mr William SAENZ avec le thème « Histoire et évolution de la production truffière (de l’Antiquité à nos jours) » 
20h : Apéritif + Dîner autour de la truffe dans la salle du Château Les Bouysses

MENU AUTOUR DE LA TRUFFE
35€ vins compris

  • Apéritif
  • Velouté de poularde à la truffe
  • Brouillade à la truffe
  • Brie truffé sur son lit de salade à l’huile de truffe
  • Tiramisu 
  • Café

RESERVATIONS :
Les places étant limitées, merci de réserver vos places au plus tard le dimanche 24 février.
Les inscriptions seront accompagnées de votre règlement (espèce, chèque ou carte bleue).
Les lieux d’inscriptions sont : le Château les Bouysses à Mercuès (uniquement espèce et chèque) ou à la cave Vinovalie Côtes d’Olt à Parnac (espèce/cheque/CB).
Vous pouvez également nous envoyer vos réservations par courrier (réception au plus tard le 24/02) à l’ordre de Vinovalie à l’adresse suivante : Château les Bouysses, 1149 Rue du Lac de Courtil, 46090 MERCUES.
Pour tous renseignements : 05 65 30 57 80 ou magasin@cotesolt.com

Vendredi, 1 février, 2019 - 15:15