La Soule de Vinovalie

Château Tauziès

AOP Gaillac rouge

Vieilli en fût de chêne durant 12 mois, ce vin ravira les amateurs de vins du Sud-Ouest.

À l'heure de la création...

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Caractéristiques

Fer Servadou et Syrah

Issu de parcelles argilo-calcaires exposés Sud-Ouest, le raisin est vinifié de façon traditionnelle.
Le vin est ensuite élevé 12 mois en fût de chêne.

Des Hommes

Une histoire

Le Château de Tauziès surplombe la plaine de Gaillac et a pour particularité d’avoir connu une occupation humaine continue depuis la période Néolithique jusqu’à nos jours. D'abord domaine agricole, il devient propriété viticole au début du 19eme siècle.

À l'heure de la découverte...

     À l'heure de la découverte...
Notes de dégustation

robe, nez, bouche

Robe soutenue. Nez complexe où se mêlent des notes de fruits mûrs, de griottes accompagnées de notes chocolatées et de caramel. Bouche onctueuse, le fruité enveloppe des tanins bien fondus.

Fruits mûrs

griotte

caramel

À l'heure du partage...

À l'heure du partage... Conseil de l'eonologue

Dégustation

Servir à 16°C-17°C, se conservera plusieurs années.

16°-C

...Avec

du gibiers ou des fromages de caractère.