Quel vin avec un repas de fête ?

Le mois de décembre arrive, et avec lui l’ambiance de Noël, les cadeaux, les réunions de famille ou entre amis et bien entendu les repas de fêtes ! Pour que le menu ne soit pas un casse-tête nous vous proposons quelques accords mets et vins pour les grands classiques des fêtes de fin d’année.

Les accords mets et vins de votre repas de fête :

  • Avec des huitres ou des fruits de mer, vous pouvez boire du Saint-Michel perlé
  • Avec du foie gras, dégustez un Gaillac doux comme L’Infini doux
  • Avec de la volaille, si vous êtes plutôt blanc essayez l’Astrolabe blanc sec ou le Passion blanc sec. Si vous préférez les accords avec le vin rouge, vous apprécierez votre volaille avec Evocation rouge
  • Avec du canard (gibier à plume) vous dégusterez de l’Astrolabe Gaillac
  • Avec du chevreuil (gibier à poil) découvrez l’Astrolabe Fronton ou l’Astrolabe Cahors
  • Le fromage se marie parfaitement avec tous  les vins ! Faites-vous plaisir !
  • Enfin avec votre bûche au chocolat ou aux fruits rouges jouez la carte de l’originalité avec Sang-Mêlé ou du classicisme avec Hmmm… !

Vous souhaitez servir un vin unique pour votre repas ?

Les rosés se dégustent facilement tout au long d’un repas, alors servez Inès en accompagnement de votre repas de fête. Son goût unique et ses 2 étoiles feront un sans-faute sur votre table !

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Thursday, November 29, 2018 - 10:45