Côtes d'Olt

La pierre est blanche, la terre est rouge, les vins sont noirs. Cahors, c'est d'abord un terroir d'exception, le jardin de la vigne. Là, sans bruit, 150 coopérateurs quercynois, véritables jardiniers de la vigne, explorent les secrets du métier, les possibilités sans fin du malbec. Les Côtes d'Olt, l'excellence et la référence des Cahors depuis 1947, c'est le dosage subtil d'une terre - une vallée de 40 km - d'un savoir, et d'un cépage incomparable. Des vins de nature et de culture, d'héritage et de création. Terres ingrates à tout, sauf à la vigne, qui en a fait son terroir d'élection, les Côtes d'Olt détiennent le secret des vins de caractère. « Naturellement bons ». Et souvent très grands.