(Palmarès) 12 cuvées de Vinovalie sélectionnées par le Guide Hachette 2018

Chaque année, le Guide Hachette remet les compteurs à zéro pour déguster le dernier millésime mis en bouteilles. Et cette année 12 de nos cuvées ont été sélectionnés sur 40 000 vins dégustés.

 

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins propose, chaque année depuis 30 ans, une sélection des meilleurs vins et domaines viticoles français. Devenu un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vins, le guide s’est imposé comme une référence en matière d’achat de vins.

Comment les vins sont-ils sélectionnés ?

Chaque année, pour chaque nouvelle édition du Guide Hachette, 10 000 vins sont retenus sur 40 000 vins dégustés. Les vins qui sont dégustés sont présentés librement par les producteurs. Chaque producteur envoie à la dégustation les échantillons qu’il souhaite voir dégustés. Les sessions de dégustations réunissent des comités de dégustateurs professionnels pour chaque appellation et c’est le dernier millésime mis en bouteille qui est évalué.

 

Des vins dégustés à l’aveugle et de manière collégiale

Les vins sont goûtés à l’aveugle par des jurys composés de plusieurs dégustateurs : les dégustateurs, tous des professionnels du monde du vin, ne connaissent ni le nom du producteur ni celui du vin ou de la cuvée qu’ils goûtent. Seuls l’appellation et le millésime du vin leur sont connus au moment des dégustations.

Les principes de notation des vins

Les vins sont décrits (couleur, qualités aromatiques olfactives et gustatives) et notés par les dégustateurs sur une échelle de 0 à 5.
Note = 0 : le vin a un défaut. Il est éliminé et n’apparaîtra pas dans le Guide Hachette des Vins.
Note = 1 : le vin est moyen, n’a pas de grandes qualités. Il est éliminé et n’apparaîtra pas dans le Guide Hachette.
Note = 2 : le vin est réussi. Il sera cité (sans étoile) dans le Guide Hachette.
Note = 3 : le vin est très réussi. Il obtiendra 1 étoile dans le Guide Hachette.
Note = 4 : le vin est remarquable. Il obtiendra 2 étoiles dans le Guide Hachette.
Note = 5 : le vin est exceptionnel. Il obtiendra 3 étoiles dans le Guide Hachette.

Les vins de Vinovalie sélectionnés par le Guide Hachette des Vins 2018

Retrouvez la liste exhaustive des 12 cuvées sélectionnés par le Guide Hachette des Vins 2018 :

– Les Galets d’Olt AOP Cahors Malbec Millésime 2015 = Vin remarquable, 2 étoiles

– Les Granitiers IGP Côtes du Tarn Rosé 2016 = Vin remarquable, 2 étoiles et Coup de cœur du Guide Hachette 2018

– Astrolabe AOP Gaillac Rouge 2015 = Vin très réussi, 1 étoile

– Astrolabe AOP Gaillac Loin de L’Oeil 2016 = Vin très réussi, 1 étoile

– Château de Cayx AOP Cahors Rouge 2015 = Vin très réussi, 1 étoile

– HMMM…! Méthode Gaillacoise Blanc de Blanc = Vin très réussi, 1 étoile

– Château Majorel La Quintessence AOP Fronton Rouge 2014 = Vin très réussi, 1 étoile

– Démon Noir IGP Côtes du Lot Rouge 2016 = Vin très réussi, 1 étoile

– Domaine des Chataignals AOP Cahors Rouge 2015 = Vin très réussi, 1 étoile

– Les Hauts Capitole AOP Fronton Rouge 2014 = Vin réussi

– Comte de Negret AOP Fronton Rosé 2016 = Vin réussi

– Evocation AOP Gaillac Rosé 2016 = Vin réussi

 

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